Bolo de cenoura sem glúten e sem lactose

Name: Bolo de cenoura sem glúten e sem lactose
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 2 xícaras de farinha de arroz ou de mistura para bolos sem glúten, (ode misturar as duas se quiser); 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 3 cenouras médias; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei o 50% cacau da nestlé) pode ser qualquer um sem glúten e sem lactose; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de margarina (becel azul pois não tem leite); 2 colheres de sopa de água ou leite sem lactose

Descubra a receita de Bolo de cenoura sem glúten e sem lactose para fazer em 50 minutos. Bata no liquidificador o açúcar, o óleo, os ovos e as cenouras ...

brunanashira

Ago 18, 2025 - 17:59

0 4

Bolo de cenoura sem glúten e sem lactose

Tempo de Preparo 50 min

Tempo de Cozimento 20 min

Servindo 5

Dificuldade Fácil

Descubra a receita de Bolo de cenoura sem glúten e sem lactose para fazer em 50 minutos. Bata no liquidificador o açúcar, o óleo, os ovos e as cenouras ...

Ingredientes

2 xícaras de farinha de arroz ou de mistura para bolos sem glúten, (ode misturar as duas se quiser)
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
3 ovos
3 cenouras médias
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei o 50% cacau da nestlé) pode ser qualquer um sem glúten e sem lactose
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de margarina (becel azul pois não tem leite)
2 colheres de sopa de água ou leite sem lactose

Instruções

1. Bolo

Bata no liquidificador o açúcar, o óleo, os ovos e as cenouras picadas ou raladas.
Coloque a farinha de arroz ou mistura para bolos sem glúten e sem lactose em uma vasilha com a pitada de sal.
Jogue o creme que foi batido no liquidificador por cima da farinha e misture com uma colher até que a massa fique homogênea, por último misturar o fermento.
Coloque a mistura em uma forma média retangular ou de furo no meio, untada com óleo e polvilhada com um pouco da farinha usada na receita.
Levar ao forno preaquecido a 180ºC por mais ou menos 30 minutos ou até que esteja assado, furando a massa com um garfo ou palito e saia limpo.